Piatti estivi con prodotti di Treviso

piatti_estivi_treviso

Un bicchiere di Cartizze è quello che ci vuole per rinfrescare queste calde giornate d’estate. Non trovate?

La parte collinare che si estende da Conegliano  a Valdobbiadene è la zona dove si produce il famoso Prosecco!

Leggi anche Treviso e i suoi vini: https://mipiacetreviso.wordpress.com/2014/10/13/treviso-e-i-suoi-vini/

Ma è sempre meglio evitare di bere a stomaco vuoto… per questo motivo, abbiamo selezionato delle ricette estive, facili, veloci ma soprattutto freschissime, da consumare accompagnate da un buon bicchiere di prosecco!

Insomma, ‘Ndemo a bere un’ombra! [qui la storia di questa famosa frase https://mipiacetreviso.wordpress.com/2014/11/03/ndemo-a-bere-unombra/%5D

Ecco alcune ricette che allieteranno i vostri pranzi!

Iniziamo con un’ottima Insalata di moscardini con patate e pomodorini
moscardini

Cosa vi serve? Degli splendidi moscardini bianchi piccoli, ottimi da cucinare per una tiepida insalata estiva, da preparare anche in anticipo. Unite patatine novelle e pomodorini, qualche foglia di basilico ed è pronta!
http://blog.cookaround.com/incucinaconcarla/insalata-di-moscardini-con-patate-e-pomodorini/

Impossibile rinunciare ad un bel piatto di pasta, anche se è estate! Soprattutto se il sugo è fatto con le canocchie 😉
bigoli_canocchie_calamari

Eccovi uno squisito piatto di bigoli al torchio con sugo di calamari e canocchie: http://www.casadivita.despar.it/messaggeroveneto/page/bigoli-sugo-calamari-canocchie/

In estate si deve stare leggeri ed è preferibile consumare qualcosa di fresco, ma al dessert non si può resistere.

A Treviso si mangia solo il Tiramisù. Il dolce per eccellenza della nostra città ma che ormai è diventato patrimonio di tutto il mondo.
tiramisu

Pochi conoscono le origini di questo dolce che è trevigiano al 100%! Il Tiramisù è uno di quei dolci che non stanca mai.

Dunque, eccovi la ricetta http://ricette.giallozafferano.it/Tiramisu.html

Buon appetito a tutti!

Annunci

Dripping Taste 2014 l’arte nel piatto

Con la cultura non si mangia? Forse, ma a Treviso è vero il contrario! Infatti, tra poco meno di 10 giorni prenderà  il via la nuova edizione del Dripping Taste L’arte nel Piatto.

E’ un progetto del Gruppo Ristoratori della Marca Trevigiana dedicato al binomio “cibo-cultura”, dove il piatto creato è metafora di civiltà

Dripping Taste Treviso 2014

Dripping Taste infatti, riesce ad riunire i cuochi del Gruppo insieme ad artisti, musicisti e intellettuali, uniti per creare dei veri e propri eventi food a Treviso e non solo.

All’edizione 2014 sarà presente anche Paola  Buzzini che qualche anno fa ha lanciato il bellissimo e creativissimo progetto Soup Opera che punta ad unire prelibatezze culinarie e arti visive. Due mondi paralleli che lei riesce ad coniugare perfettamente. Come? Prepara i suoi piatti nei musei, installando una cucina all’interno dello spazio espositivo, realizzando, con un ospite, una creazione gastronomica ispirata alle opere in mostra.

Durante il weekend del 22 e 23 Novembre la città di Treviso si trasformerà in una cucina all’aperto con gustosissimi show cooking, gare di cucina, orti urbani, wine tasting e degustazioni guidate.

Come mancare?

www.trevisodrippingtaste.it